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广州工业变性淀粉生产

来源:   发布时间:2020-07-13   点击量:25

粘结能力强,制出的饲料耐水性好,特别是蛋白质饲料,如鱼粉、花生粕等。以天然蛋白质含量较高的原料生产的饲料,其颗粒质量高。研究发现,植物性蛋白原料的制粒效果比植物性蛋白原料好。工业变性淀粉另外,变性淀粉还可按生产工艺路线进行分类,有干法(如磷酸酯淀粉、酸解淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉等)、湿法、有机溶剂法(如羧基淀粉制备一般采用乙醇作溶剂)、挤压法和滚筒干燥法(如天然淀粉或变性淀粉为原料生产预糊化淀粉)等。1、干法

粉碎粒度决定着饲料组分的表面积。粒度细,表面积大,吸收蒸汽快,有利于调质,颗粒粘结性好,硬度高,水中

⑷调质的水分 调质的水分具有润滑和糊化的作用。要生产高质量的水产饲料,工业变性淀粉【应用及发展远景】变性淀粉种类多样性和众多优良应用特性,使其在食品及别的行业中得到广泛应用。淀粉作为易于利用的丰富可再生资源,对其开辟利用备受世界各国正视。我国变性淀粉开辟起步较晚,在食品及别的一些领域推广和应用也不普遍;且我国变性淀粉生产技术还较落后,生产规模与我国国情也不相称,仅食品行业空缺就很大。今后,一方面要正视新产品、新技术研究开辟工作;另一方面,要提高生产规模和产品格量,搞好推广应用。另外,应针对我国淀粉资源实际情况,进行各类淀粉基础研究,为研制各类变性淀粉选择最佳淀粉原料提供科学依据。[2]

物料中需加入适宜的蒸汽(水分)。一般调质前的原料含水量控制在12%-13%,水分超标的原料一般不要用于加工成品饲料;生产硬颗粒饲料时,调质后入模物料的水分含量应控制在17.0%~18.0%之间。

水产饲料用变性淀粉是预糊化淀粉,工业变性淀粉二、酸变性淀粉在糊化温度以下,用无机酸处理淀粉,改变其性质的产品称为酸变性淀粉。反应机理:在用酸处理淀粉的过程中,酸作用于糖苷键使淀粉分子水解,淀粉分子变小。淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉组成,前者具有α-1,4键,后者除α-1,4键,另有少量α-1,6键,这两种糖苷键被酸水解的难皇冠hg8868新版在差别。由于淀粉颗粒结晶结构的影响,直链淀粉分子间经过氢键结分解晶态结构,酸渗入困难,其α-1,4键不易被酸水解。而颗粒中无定形地区的支链淀粉分子的α-1,4键、α-1,6键较易被酸渗入,发生水解。

主要用于做鳗鱼、水鱼等饲料粘合剂,用量可达饲料的25%。近几年,年平均需要的水产饲料近40万吨,需预糊化淀粉10万吨。由于原淀粉质量和变性淀粉生产技术问题,国产的预糊化淀粉还不能满足使用要求,每年不得不从泰国等国家入口约5万吨。

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